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< anond:20231201071140
|
anond:20231201070404 >
2023-12-01
■
ほうじ茶
は、高温で
焙煎
するので、
煎茶
に比べて、
アミノ酸
(旨み)、
カテキン
(渋み)だけでなく、
カフェイン
(苦味)、
ビタミンC
も少ない
お茶
になり
ます
。
マジかよ
緑茶
に帰りま~~~す
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